ACCADEMIA DI CUCINA CAROTA

L’Accadémia: L’Eccellenza Italiana a Losanna

Situato in Place du Port 11, L’Accadémia è un rinomato ristorante italiano, parte dell’elegante Hotel Angleterre & Résidence, menzionato persino nella Guida MICHELIN.

La sua cucina è italiana di alto livello, basata su ingredienti freschi e di stagione, curati dallo Chef Gennaro Cummaro. L’ambiente è naturale e conviviale, ma con un tocco di eleganza che si estende anche al servizio. D’estate, la terrazza offre una vista mozzafiato sul Lago di Ginevra, rendendo l’esperienza ancora più suggestiva.

Oltre a una sofisticata offerta gastronomica, L’Accadémia propone una ricca carta dei vini italiani e occasionalmente organizza serate a tema.

Se cerchi un’esperienza culinaria italiana raffinata a Losanna, L’Accadémia è una scelta eccellente.

CHEF ALE

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